1111111111111111111111
首頁 > 新聞中心 > 財經動態 > 正文

【決戰決勝脫貧攻堅】霍城馕產品馳騁疆內外市場

2020-09-18 11:12 伊犁日報  

決戰決勝脫貧攻堅副本

伊犁新聞網訊(記者張慶華 劉成剛)8月29日中午,在霍城縣蘭干鄉絲路農桑馕產業園內,一排排馕坑內爐火正旺,11位大師傅圍在自己的馕坑前忙碌著,隨著一個個金黃誘人的熱馕出坑,一股香味頓時彌漫在空中。

738058_liuyh_1600334524065@@38500@@

絲路農桑馕產業園正在打馕的師傅。    張慶華 攝

自6月正式營業以來,這個馕產業園每天生產7000個馕,供不應求,不僅銷往霍城各大商超及周邊縣市,還遠銷博樂、奎屯、克拉瑪依、烏魯木齊等地。

今年,蘭干鄉爭取上級專項扶貧資金,借助閑置的就業工廠、廠棚等集體資產,分東、南、西三個片區在新榮村、雙渠村、中心村打造“一園三區”的絲路農桑馕產業園,并整合轄區相關人員、優秀技師和市場資源,集中90個零散家庭馕作坊入園,新建土馕坑55個、電馕坑40個,統一注冊“絲路農桑馕”品牌。解決了該縣分散無序、組織化程度不高的小戶式馕生產的限制,將馕產業做成群眾增收致富的特色產業。

盡管目前馕的銷路不愁,但絲路農桑園負責人王建麗不滿足,正與馕產業園總經理阿不都外力·亞森商量參加江蘇無錫農展會事宜。

“準備帶6種有霍城特色的馕去參展。”王建麗說,這次去無錫參加農展會,主要為霍城的馕產業開拓內地市場。

在王建麗眼里,隨著霍城馕產業向標準化、規?;较虬l展,解決銷路問題成為馕產業健康發展的關鍵所在,而除了本地需求,內地市場潛力巨大,不僅有在內地上學、做生意、工作的新疆人喜歡吃馕,還有在新疆工作過的內地人也想經常嘗到“第二故鄉”的美食,更有很多沒到過新疆的內地人想品嘗了解新疆的馕和美食文化。

如何讓代表新疆美食的馕受到內地人的歡迎?這也是王建麗一直考慮的事。“這次去無錫參展,不僅要推介我們霍城特色的馕,還要通過品嘗了解當地的各種面食,回來后研發適合內地人口味的馕產品,讓霍城馕產業走進內地大市場。”王建麗說。

王建麗之所以敢闖內地市場,是她認為霍城馕產業有很多優勢:綠色無污染的食材、食品級的標準、有專門研發新產品的經費和機構等。

最近產業園相繼有兩批馕發往江蘇,更讓王建麗對內地市場充滿期待。

實際上,技術也是絲路農桑馕產業園的一大優勢。目前,這里已匯集了不少打馕的“高手”,有打馕36年的吐爾汗江·阿不來提,有既是廠長又兼技術顧問的買買提·吐爾遜,他們不僅打馕時間長,會打各種口味的馕,而且打馕技術遠近聞名。

在這些打馕師傅的帶領下,一些后起之秀也逐漸成為馕產業園的技術骨干。水定鎮阿扎提社區居民也力古提·吐達洪學打馕早,出師后曾在縣城開過馕店,會打核桃馕、油馕、果醬馕、皮牙孜馕等多個品種,雖然每月收入不低,但每天除了打馕,還要自己找銷路,分散了不少精力。

今年5月底,他來到絲路農桑馕產業園工作后,與媽媽、妻子三人一起打馕,每天能用10袋面粉,每月收入1.2萬元,讓其他人羨慕不已。

“以前自己開店打馕時,要找銷路,銷路不好,收入就少?,F在在馕產業園工作,只要把馕打好就行了,不用管銷路。”也力古提說,在這里打馕,還能跟技術好的師傅交流學習,提高自己的技術。

絲路農桑馕產業園在解決附近群眾就業的同時,還讓更多的建檔立卡貧困戶就近就地實現了就業,蘭干鄉梁三宮村建檔立卡貧困戶阿巴西杰力·卡德爾江就是其中的一個。

“妻子癱瘓,我以前主要打零工,活還不好找。”阿巴西杰力說,自從他來到馕產業園工作后,主要工作就是把大家打好的馕整齊擺放在指定的位置,每月工資2500元。他打算讓妻子也來這里工作,干些輕活。

如今,在“一園三區”的絲路農桑馕產業園中就業的人數已達300多人,像阿巴西杰力這樣的建檔立卡貧困戶就有128人。

“絲路農桑馕產業園依托景區建設馕文化展示、生產加工、體驗演繹、產品銷售等功能區,讓游客在欣賞自然風光、了解多元民族文化的同時,感受霍城美食。通過發展馕產業,為本地的勞動力及貧困戶提供更多就業崗位,讓越來越多的人增收致富。”王建麗說。

脫貧攻堅標語4

責任編輯:陳英鴿

返回首頁
相關新聞
返回頂部
旺彩双色球恢复原版